Región: Valle Central
Finca: Las Lajas
Beneficio : Las Lajas
Micro Región: Sabanilla
Variedades: Typica, San Isidro & Java
Productor: Francisca Cubillo & Oscar Chacón
Altitud: 1.400 msnm
Procesos: Java & San Isidro (Black Diamond) | Typica (Honey)
Tueste: Claro Medio Agtron 65
Edición Especial – Las Lajas
₡14400 I.V.I
Descripción de taza
Java
Aroma: Notas frutales intensas, cítrico de clementina, miel de maple
Sabor: Clementina, higo, frambuesa, fresa, mora y uva verde
Acidez: Alta intensidad con notas de clementina
Cuerpo: Alto con textura cremosa.
San Isidro
Aroma: Notas intensas de chocolate con pasas, frutos secos.
Sabor: Pasa, chocolate, pimienta, nuez moscada, guanábana, turrón y pera.
Acidez: Alta intensidad con notas de mandarina.
Cuerpo: Alto con textura cremosa.
Typica
Aroma: Notas delicadas de manzanilla, amielado con notas sútiles de eneldo.
Sabor: Rosa, miel de abeja, lima, manzanilla, melocotón y té negro.
Acidez: Intensidad media con notas de lima.
Cuerpo: Medio con textura sedosa.
Disponibilidad: 349 in stock
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₡6200 – ₡22000 I.V.I disponible en suscripciónDescripción de taza
Fragancia: Notas intensas de té negro, caramelo
Aroma: Caramelo oscuro intenso, cítrico de mandarina
Sabor: Caramelo oscuro, té negro y mandarina muy jugosa
Pos gusto: Caramelo y mandarina
Acidez: Intensidad media de mandarina, delicada
Cuerpo: Intensidad media de textura cremosa